哪些饮食会预防前列腺癌?

　　哪些饮食会预防前列腺癌?开发区现代男科医院专家介绍，近些年来，由于人们的生活水平提高，工作压力的增大，生活环境的污染，导致患有前列腺癌的患者越来越多。而前列腺癌也时刻危害着我们的健康。所以我们在生活中也要预防前列腺癌，那么哪些饮食会预防前列腺癌呢?《《《《

　　开发区现代男科医院专家介绍哪些饮食会预防前列腺癌

　　肉类(尤其红肉与脂肪)如牛、羊、猪肉及脂肪，或加工后的肉类，如香肠、熏肠、腌肉、火腿、罐头等，烧烤、焙制、煎炸肉类等可增加前列腺癌的发病率。

　　天然西红柿富含番茄红素、植物素和其他生物营养素，它们有助于预防前列腺癌。美国伊利诺斯大学的研究人员公布的研究报告指出，西红柿中所含的抗氧化剂-番茄红素，能有效地减少男子患前列腺癌的风险。

　　大豆及豆制品，豆富含植物性雌激素，可使那些诱发肿瘤生长的激素失去作用，特别是其中的木黄酮在实验研究中显示能阻断前列腺癌增长。

　　坚果(核桃、杏仁、腰果、榛子等)德国汉堡—埃彭多夫大学临床泌尿科主任哈特维希?胡兰德的一项研究表明，服用维生素E，是预防前列腺癌的有效方法。而坚果正是天然维生素E的最佳来源，其活性比合成维生素E高得多。

　　蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果对大部分肿瘤的发病起着始终如一的保护作用。中国科学家有关前列腺癌流行病学及相关基因研究结果表明，多吃蔬菜、水果和豆类食品是重要的保护因子。《美国临床营养学杂志》发表的一篇论文指出，高钙饮食在前列腺癌的发病过程中起着一些作用。

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